9 tipos y variedades populares de repollo


Al elegir semillas o plántulas de repollo para cultivar en su sitio, muchos jardineros prefieren la variedad blanca. Esta limitación se debe más bien a la decepción experimentada por el cultivo fallido de otras especies.

Sin duda, cada tipo de cultura está dotado de sus propias ventajas y características de la tecnología agrícola. Aunque la composición tiene ligeras diferencias, pero cada variedad es rica en minerales y vitaminas útiles independientemente del tamaño y el período de maduración. En la misma cama, puede cultivar coliflor, brócoli y, por ejemplo, colinabo, diversificando así el menú, preparaciones de invierno.
La col roja tiene la mayor cantidad de vitamina C y caroteno, y la coliflor es famosa por sus cualidades dietéticas y su excelente sabor delicado. Es especialmente útil comer verduras, que aumentan la resistencia del organismo a la radiación y a las condiciones ambientales desfavorables. Estos médicos incluyen brócoli con pequeñas cabezas de repollo, que anteriormente se consideraba exótico. Los jardineros modernos cultivan con éxito un vegetal sin pretensiones en sus camas, recolectando generosas cosechas de ellos.

El artículo describe breves características de solo una pequeña parte de los tipos de repollo existentes. Antes de compilar un surtido de camas, se recomienda que se familiarice con una breve descripción y métodos de aplicación.

Pelirroja, pura vitamina morada

Debería haber sido llamado con justicia de cabeza violeta. Exteriormente, el aspecto pelirrojo es similar al blanco, pero las hojas son de color rojo púrpura, más densa en estructura. La composición también es superior en el contenido de valiosos minerales y vitaminas., su número. Las hojas de la cabeza se pueden arrancar a partir de junio para hacer ensaladas. La verdura se utiliza en escabeche y guisado, tanto como producto independiente como en combinación con otros ingredientes.
La temporada de crecimiento de la especie pelirroja dura de 150 días, el peso de la cabeza en promedio pesa 1-3,5 kg. Entre las principales ventajas:

  • resistencia al frío (los brotes jóvenes toleran heladas hasta menos 5 ° C);
  • el sistema de raíces está bien desarrollado;
  • la composición incluye antocianina, que tiene un efecto positivo en la salud humana (aumenta la elasticidad de los capilares, regula su permeabilidad).

Solo hay un inconveniente de esta especie: es la imposibilidad de usarla para la fermentación.

Coliflor

Justifica el nombre: las frutas vienen en todos los colores del arco iris. Una verdura popular en el sitio para muchos jardineros y un producto igualmente conocido entre los especialistas culinarios. Vitamin Bomb se consume tanto como ingrediente independiente como en combinación con otros ingredientes. El proceso de crecimiento no implica procedimientos complejos y no requiere mucha atención. Uno solo tiene que seguir las reglas elementales de la tecnología agrícola.
Una planta anual forma densas inflorescencias que pesan de 350 a 1500 kg. La fertilidad del suelo y las condiciones de crecimiento afectan la palatabilidad de la fruta. La recolección se realiza entre 90 y 105 días después de la brotación (variedades de maduración temprana).

Una gran cantidad de ventajas se oponen a la débil resistencia del vegetal a diversas enfermedades y plagas.

Brócoli, característico

La verdura es similar a la coliflor, pero las inflorescencias tienen un color verde intenso. La composición más rica de proteínas y vitaminas elevó a esta especie a la categoría de cultivos populares. Manjar de repollo anti-envejecimiento, muchos jardineros intentan cultivar en sus parcelas. Esto se ve facilitado por la tecnología agrícola sin pretensiones y la resistencia al frío del repollo, no pierde sus cualidades cuando se congela a menos 7 ° C. A diferencia de otras especies, el cultivo es poco exigente para la fertilidad del suelo, pero esto no significa que las plantas no necesiten fertilización, todavía se necesita algún tipo de alimentación. También es necesario un riego regular, especialmente cuando las cabezas están madurando.
Beneficios de cultivar brócoli:

  • utilidad y valor nutricional del producto;
  • la capacidad de diversificar el menú;
  • cuidado sin pretensiones durante el cultivo;
  • la verdura se somete a varios tipos de procesamiento (guisado, salazón, etc.).

La falta de características de la tecnología agrícola priva a la hortaliza de sus deficiencias.

Saboya

Un vegetal ideal para cultivar en el carril central. El repollo de Saboya es resistente a la sequía, no es interesante para las plagas. En estructura, la verdura es similar a la especie de cabeza blanca, sin embargo, las hojas son más tiernas y aireadas. Son fáciles de desmontar para cocinar diferentes platos, solo hay que verter agua hirviendo sobre ellos. La composición contiene una gran cantidad de valiosos minerales y vitaminas, superando la cantidad de otros tipos.
El período vegetativo de las variedades tempranas dura 105-120 días, de ahí el bajo rendimiento. El sabor de la verdura es muy delicado debido a la pequeña cantidad de aceites de mostaza en la composición y la ausencia de fibras gruesas. Apto para consumo fresco, guisado. La peculiaridad de la especie es la resistencia al frío, con heladas cortas conserva sus cualidades comercializables y gustativas.
Una vida útil corta se considera una desventaja.

La col de Saboya no es apta para encurtir. Las variedades de este tipo no difieren en rendimiento en comparación con la col blanca.

Colinabo, grado sanitario

La composición química del colinabo es comparable a los cultivos de cítricos, por lo que la verdura es muy popular entre los cocineros. Los jardineros están menos dispuestos a utilizar el cultivo para cultivar en sus parcelas. Y en vano, debido a que las frutas tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, estabilizan la presión arterial y limpian los intestinos de toxinas.
El período de maduración de las variedades tempranas es de 65 a 80 días. La fruta del tallo alcanza una masa de 220 gramos, algunas variedades pesan más de 2 kg. La corta temporada de crecimiento permite varias cosechas por temporada. Puede cultivar una verdura en campo abierto y en invernaderos. El cuidado de las plantas generalmente es similar a otros tipos de repollo. La cosecha se almacena durante mucho tiempo sin pérdida de propiedades valiosas.

Bruselas, pequeñas cabezas de repollo

El tipo de col más raro en nuestras camas. La composición contiene todo un almacén de vitaminas y oligoelementos, superando el número de variedades de cabeza blanca. Una característica especial de la verdura es la presencia de aceite de mostaza, que es característico del rábano. Este componente le da al producto un sabor a nuez.
La principal ventaja del cultivo de cultivos es la sencillez de las plantas para el clima de la zona media. La principal desventaja es la larga temporada de crecimiento.... Al plantar semillas en abril, puede obtener una cosecha solo al final de la temporada cálida (el período de maduración es de aproximadamente 150 días). Para acelerar el proceso, se recomienda cultivar la verdura a través de plántulas.

Beijing, sin miedo a las heladas

En el cultivo de hortalizas ruso, el cultivo de la col de Pekín solo está ganando impulso. La verdura ha ganado popularidad debido a su rica composición vitamínica, sabor interesante y alto rendimiento (se extraen 900 centavos de 1 hectárea). La planta crece en condiciones de bajas temperaturas, lo que es típico del clima de la zona media. La temporada de crecimiento dura solo 50-70 días, lo que da la capacidad de obtener 2-3 cosechas por temporada... Puede cultivar cultivos tanto en campo abierto como en invernaderos durante todo el año.
Beneficios del repollo:

  • composición rica en sustancias útiles;
  • los brotes jóvenes pueden soportar heladas a corto plazo hasta menos 7 ° С;
  • alta productividad.

La cultura no está exenta de contras:

  • el rendimiento depende de la fertilidad del suelo;
  • la tecnología agrícola no ha sido completamente estudiada;
  • la verdura atrae la atención de las plagas, es vulnerable a las enfermedades.

Puede sembrar semillas en plántulas y directamente en campo abierto. Los trabajos de siembra se realizan en abril-mayo.

Marine, desde el fondo del mar

El producto es único en sus cualidades y efecto sobre el cuerpo humano. La compleja composición bioquímica se caracteriza principalmente por el contenido de yodo, una sustancia necesaria para la glándula tiroides. Además, las algas marinas son ricas en vitaminas B, C, ácido fólico, aminoácidos, ácido pantoténico y otros microelementos. De echo es un alga que crece en el fondo del mar... Con cualquier tipo de procesamiento (decapado, secado), el repollo conserva sus valiosas propiedades. Puede dañar la salud solo si una persona tiene una mayor sensibilidad al yodo.

Chino, fuente de longevidad

En términos de composición, el repollo chino es muy similar al repollo blanco, pero difiere significativamente en apariencia. La formación de hojas de una verdura sin ovario principal recuerda más a la lechuga, pero con un color verde más intenso. La lisina, un aminoácido que limpia el cuerpo de toxinas y otras sustancias nocivas, es de especial valor.

Alto de vegetales chinos apreciado no solo por el sabor, sino también por la capacidad de fortalecer el sistema inmunológico, que es necesario para la longevidad... Entre las ventajas indiscutibles:

  • cosecha en junio, que es útil para reponer las deficiencias de vitaminas en el cuerpo;
  • estructura de hoja delicada, se puede utilizar como alimento para bebés;
  • reglas simples de tecnología agrícola.

Solo hay un inconveniente: el gran tamaño del tocón, que ocupa casi la mitad de la verdura. Pero también puedes usarlo para cocinar.

Se pueden comer hojas frescas, en escabeche, guisadas y secas. Después del inicio del clima frío, las macetas con el cultivo se pueden colocar en el interior y cosechar hasta diciembre.
La variedad de repollo en las camas permitirá enriquecer el cuerpo con microelementos útiles, fortalecer el sistema inmunológico y diversificar el menú con deliciosos platos.


REPOLLO

Enciclopedia de Collier. - Sociedad Abierta. 2000.

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repollo - un poco. zool. Repollo (Kyrykabat) ziyankesterinin biri. Vegetal daқyldarynyң negizgі ziyankesterі - tүrlі burgeler, repollo kobelegi, k a p u s t a b y t i, repollo kyesi zhune kapustv shybyna (Comunismo tuy, 6, 05, 1967, 2). Repollo repollo. zool. ... ... Kazajo tilinin tusindirme sozdigi

repollo - Una de las plantas de jardín cultivadas más antiguas, muy utilizada en la cocina. El uso más extendido del repollo para hervir en sopas en todo el mundo no es el más correcto. El repollo hervido pierde muchas cosas útiles ... ... Diccionario culinario

REPOLLO - Repollo, repollo, muchos otros. no, esposas. Planta de jardín, uptr. en alimentos que crecen en clubes, cabezas de repollo. Col agria. Repollo fresco. Un pastel con repollo. Chucrut. Tritura el repollo. Picar repollo (picar para fermentación). Coliflor (especial ... ... Diccionario explicativo de Ushakov

REPOLLO - (Brassica), un género de plantas (una, dos o perennes) de la familia. crucífero. está bien. 35 especies, en Eurasia y Norte. África, la mayoría en el Mediterráneo. En la URSS aprox. 10 tipos. Plantas de día largo, autopolinizadas y de polinización cruzada. Muchos tipos de hortalizas, forrajes ... Diccionario enciclopédico biológico

repollo - abuelas, vegetales, safoy, saboya, centavo, abuela, bienal, kimchi, finanzas, fiti miti, bashli, petit meti, dinero, repollo, metal despreciable, provenzal, frijoles, dinero, mani, manyuhi, dinero, capital, brócoli, crujidos, brócoli, algas marinas, ... ... Glosario de sinónimos

REPOLLO - COL, s, esposas. Planta de jardín de esta. crucíferas, generalmente creciendo en repollo. Cabeza de repollo. Coloreado a. (Con una cabeza blanca formada por los brotes de inflorescencias muy adyacentes entre sí). K. colinabo. • Las algas son un género de algas ... Diccionario explicativo de Ozhegov

repollo - 1. Repollo, art. Planta de jardín de esta. crucíferas con hojas enrolladas en la cabeza, que se utilizan como alimento. Sopa de col chucrut con col fresca. Un pastel con repollo. Tritura el repollo. Pica el repollo. Hare k. (Nombre popular para algunos ... Diccionario enciclopédico

REPOLLO - género uno, dos y plantas perennes de la familia de las crucíferas, cultivo vegetal. está bien. 35 especies, en Eurasia y África del Norte, la mayoría en el Mediterráneo. Se cultiva repollo (en cabezas de repollo azúcar, proteínas, vitamina C, minerales), ... ... Gran Diccionario Enciclopédico


Descripción general de las variedades de repollo holandés

En las realidades modernas, son las empresas holandesas las que proporcionan el principal suministro de semillas al mercado mundial. El repollo blanco en esta corriente está representado por una gran cantidad de variedades. Por conveniencia, dependiendo del momento de maduración, se pueden dividir en tres tipos principales:

  1. Maduración temprana.
  2. Temporada media.
  3. Maduración tardía.

Maduración temprana

Las variedades con un período mínimo de maduración generalmente no duran mucho. Este repollo se cultiva solo para su uso en ensaladas y consumo fresco. Además, las variedades de maduración temprana a menudo se agrietan cuando se riegan en exceso, y sus hojas son suaves y no crujen como otras variedades.

Algunas de las variedades holandesas tempranas más populares incluyen:

  • Mosquetero.
  • Farao F1.
  • Resistor.
  • Bingo.
  • Parel.
  • Pitón.

La cabeza madura de la variedad asume una forma redonda ideal. Las hojas que las cubren son de color verde claro. La masa de una col madura es de 1-1,3 kg. La temporada completa de crecimiento de la planta tarda 55 días desde el momento de la siembra de las semillas.

Característicamente, el mosquetero, a diferencia de otras coles holandesas tempranas, no es tan propenso a agrietarse. Además, en términos de vida útil, pasa por alto muchas otras variedades.

El híbrido Farao F1 se considera relativamente nuevo. Pero a pesar de esto, está ganando popularidad rápidamente entre los jardineros domésticos.

El repollo de esta variedad está representado por cabezas redondeadas de repollo, cuyo peso alcanza los 3-4 kg. En el corte, la cabeza es casi blanca. Las cubiertas son de color verde oscuro. Están salpicadas de venas grandes pero suaves.

El período de maduración del híbrido es de 65 días.

La resistencia F1 se parece mucho al repollo mosquetero. La forma de los tenedores de la verdura también es redonda. Su masa es en promedio 1-1,2 kg. También tienen períodos de maduración idénticos. El híbrido alcanza por completo los 55 días después de la aparición de las plántulas.

También vale la pena señalar que esta variedad se ha establecido como una alta resistencia a diversas enfermedades de las crucíferas, especialmente Fusarium.

En términos de maduración, esta variedad es significativamente inferior a otras de maduración temprana. Las cabezas tardan hasta 160 días en madurar por completo. Pero el repollo compensa un período de crecimiento tan largo con su sabor, su larga vida útil (hasta 9 meses) y su alto rendimiento, que, en condiciones adecuadas, alcanza el nivel de 3.8 a 4.5 kg / m2. metro.

Las cabezas de repollo son redondas y pesan 1,5-2 kg. El color de las hojas varía de verde brillante a una mezcla de verde y gris. Su superficie está cubierta con una densa capa cerosa.

El repollo Parel es especialmente popular en regiones con condiciones climáticas difíciles. A menudo se cultiva en el norte de Rusia. El cultivo madura durante unos 60 días.

Las cabezas se caracterizan por las siguientes características distintivas:

  • peso - de 1,2 a 2 kg
  • forma de horquilla: redondeada, ligeramente alargada
  • el color de las cubiertas y el corte de la cabeza es verde claro
  • las hojas son onduladas y tienen una ligera floración cerosa.

Además del clima frío, Parel también tolera el cultivo hacinado y es muy resistente a muchas enfermedades.

El repollo Python se encuentra entre mediados y principios. La temporada de crecimiento del cultivo es de 125 a 130 días. Si el cultivo se cultiva en condiciones favorables, el indicador de rendimiento de la variedad alcanza los 5 kg por cada metro cuadrado de las camas.

Las cabezas de repollo adoptan una forma esférica. Su peso alcanza los 2-2,2 kg. La parte superior de las horquillas está cubierta de hojas de color verde grisáceo.

La ventaja indiscutible de Python es que todos los arbustos maduran casi al mismo tiempo.

Variedades de repollo holandés de temporada media

Estas variedades de col holandesa maduran mucho más tiempo que las variedades enumeradas anteriormente. Pero difieren en una textura de hojas más densa y nítida, como resultado de lo cual se usan ampliamente en forma procesada.

Las variedades de mitad de temporada más populares incluyen:

  • Rinda F1.
  • Krautkayser F1.
  • Donar F1.
  • Languagedeaker.

El híbrido Rinda F1 madura el día 80 después de la transferencia de las plántulas a los lechos abiertos. Las cabezas de repollo de esta especie son redondas y pesan entre 4 y 6 kg. Las características distintivas son la densidad y la forma redonda de los enchufes. En el corte, son de color blanco amarillento. Las cubiertas son de color verde oscuro.

En términos de uso, el híbrido es universal. Las hojas de col se comen frescas y en escabeche. El período de almacenamiento del cultivo es de 3-4 meses.

El Krautkaiser madura en 120 días desde el momento en que aparecen las plántulas en el sitio. Las cabezas alcanzan un peso de 3-4 kg, sugieren una forma redonda y un color verde claro. La densidad de las horquillas es media.

En términos de aplicación, este híbrido también es universal. Los cabezales correctamente ensamblados se almacenan durante 7-8 meses. Además, las ventajas de la variedad también incluyen una alta resistencia a las enfermedades de las crucíferas y las condiciones climáticas desfavorables.

El híbrido Donar se cultiva a menudo debido a la posibilidad de almacenamiento a largo plazo de las cabezas. Las cabezas de repollo de esta cultura pueden permanecer sin la aparición de podredumbre hasta por 8 meses. El repollo es una cabeza redonda de repollo con una forma regular. Las hojas son de color verde grisáceo y están ricamente cubiertas con una flor cerosa. Dicha verdura se usa fresca como alimento, como parte de platos calientes y como masa madre para el invierno.

Desde el momento en que se plantan las semillas holandesas originales en el suelo hasta que las espigas están completamente maduras, se necesitan de 120 a 135 días. La cultura en sí se caracteriza por la falta de pretensiones en las condiciones de cuidado y una larga vida útil.

Las horquillas de la variedad son densas, redondas, cubiertas de hojas onduladas de color verde brillante. La masa de una repollo alcanza los 3-4 kg. En el corte, el color de la verdura es amarillento. Las cabezas se utilizan en forma reciclada y fresca.

El rendimiento máximo de la variedad es de 10 kg / m2. metro.

Variedades tardías de repollo holandés

El repollo tardío de Holanda tiene los tiempos de maduración más largos. Como regla general, se planta a principios o mediados de la primavera y se cosecha en la víspera o después del inicio de la primera helada.

En contraste con el proceso de cultivo prolongado, estas variedades suponen un período de almacenamiento prolongado para el cultivo en el sótano y también son resistentes a las condiciones climáticas negativas y las enfermedades. Además, las hojas de col de este tipo son las más crujientes, densas y tienen un sabor rico.

Entre las variedades holandesas populares, la categoría de maduración tardía incluye las siguientes:

  • Galaxia.
  • Furios.
  • Portula.
  • Bartolo.
  • Fundaxi.

Cuando está completamente maduro, el repollo Galaxy alcanza un peso de 4 a 6 kg. La temporada de crecimiento de un cultivo tarda entre 130 y 135 días. La cabeza en sí es redonda, verde grisácea, densa. Las hojas contienen una gran cantidad de ácido ascórbico y son adecuadas para formas crudas y procesadas.

Esta especie es resistente a los trips. Además, la cosecha se almacena durante 10-12 meses.

La principal ventaja de la col Furios son sus hojas finas pero densas y crujientes, que tienen buen sabor. El período de maduración de las espigas es de 125 a 130 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes. El peso de cada repollo es de 3-5 kg. El color de las cabezas es verde claro.

Furios ofrece altos rendimientos y también es resistente al moho gris y al fusarium.

Un híbrido versátil que es igualmente adecuado para procesamiento y consumo crudo. Cada cabeza pesa hasta 6 kg. Como otras variedades de maduración tardía, Portula tiene una larga vida útil.

Las horquillas del híbrido Bartolo F1 tardan entre 165 y 175 días en madurar. Se distinguen por su forma alargada y su pequeño tamaño. En promedio, cada cabeza crece a 1,5-2,2 kg. Las cabezas de repollo son bastante densas y están cubiertas de hojas onduladas de color verde grisáceo con finas venas en la parte superior.

El rendimiento de la especie alcanza los 5,7 kg / m2. Al mismo tiempo, en el proceso de crecimiento, el cultivo no es susceptible a la podredumbre gris y diversas bacteriosis. Dicho repollo se almacena hasta la próxima cosecha.

Desde el momento en que aparecen las primeras plántulas hasta que las horquillas están completamente maduras, toma de 130 a 140 días. Las coles maduras pesan hasta 6 kg. Se distinguen por un color gris verdoso y una textura densa. Las sábanas son delgadas y tienen venas suaves. El muñón de la cabeza es corto.

Tal planta es altamente resistente al fusarium y la podredumbre gris. Además, el híbrido es resistente al daño de los trips. Vale la pena señalar que tal cultivo da altos rendimientos solo con abundante riego.


Variedad de tipos de coliflor con foto.

Muchas otras variedades se han desarrollado a partir de la variedad de coliflor original en el curso de un trabajo de mejoramiento a largo plazo. Se diferencian entre sí por las peculiaridades del cultivo, el color y la forma de las cabezas de repollo, el momento de la maduración. En base a esta última característica, todos los tipos de coliflor se dividen en:

  1. Temprano.
  2. Temporada media.
  3. Tarde.

Variedades tempranas

Las especies tempranas se distinguen por el período de maduración más corto de las cabezas. Además, la palatabilidad de tales verduras es mucho mayor que la de las variedades de maduración media y tardía. La desventaja de esta categoría es la muy corta vida útil.

Algunas de las variedades tempranas más populares incluyen:

  • Regente.
  • Bola de nieve.
  • Garantía.
  • Alfa.
  • Bola de nieve.
  • Movir 74.

El repollo Regent se puede cosechar de las camas tan pronto como 110 días después de que las plántulas hayan eclosionado. Cuando está maduro, las horquillas pesan alrededor de 500 g, tiene un color blanco y una tuberosidad media. Desde arriba, la cabeza está cubierta con hojas elípticas de color verde oscuro.

El regent es adecuado para el cultivo de plántulas y no plántulas. En condiciones favorables, se cosechan de 0,9 a 3,9 kg de repollo por metro cuadrado.

Además del buen sabor de las inflorescencias, esta especie tiene otras ventajas. La planta es resistente a una serie de enfermedades típicas del repollo. Además, puede soportar periodos de sequía y subidas bruscas de temperatura sin consecuencias.

La variedad Snowball asume un período de maduración más corto para las cabezas. Su madurez técnica ocurre entre 90 y 95 días después de la aparición de los brotes. El rendimiento del cultivo varía entre 3,2 y 4,2 kg / m2. metro.

Las cabezas de repollo son blancas, densas. Su superficie es de grano fino y su peso es de 0,5-2 kg. Desde arriba, cada tenedor está cubierto de hojas azuladas grandes y alargadas.

Esta variedad se cría en Francia. Resiste el frío y se utiliza fresco y fermentado para cocinar.

Después de plantar las semillas, las horquillas están completamente formadas en 80-100 días. Cada cabeza está redondeada y pintada de blanco. Las hojas de la planta están bien desarrolladas y cubren la cabeza casi por completo. El peso medio de la col varía entre 0,6 y 0,9 kg.

Las ventajas de la variedad incluyen los siguientes puntos:

  • el buen gusto
  • alta densidad
  • maduración simultánea de toda la cosecha
  • resistencia a enfermedades.

Además, la Garantía es adecuada para el transporte de larga distancia.

La variedad de fabricación rusa, criada por Poisk, está totalmente adaptada al clima doméstico. Se recomienda cultivar Alpha en las regiones central y norte del país.

El cultivo madura aproximadamente entre 85 y 90 días después de la aparición de los brotes. Las horquillas son densas, con grumos medios y pesan en el rango de 1,5 kg. El color de la cabeza es completamente blanco. El rendimiento medio de hortalizas es de 3,5 kg / m2. metro.

En términos de uso, la col es versátil y, además de consumirse cruda, también es apta para su procesamiento.

El Cabbage Snow Globe se cultiva mediante plántulas o se siembra directamente en las camas. En el segundo caso, pasan de 95 a 110 días desde la aparición de los brotes hasta la plena maduración de las horquillas. El cultivo se distingue por su alta resistencia a las enfermedades y es versátil en su aplicación.

Las cabezas de las plantas en términos de apariencia son totalmente coherentes con su nombre. Se distinguen por su color blanco nieve y la presencia de pequeñas protuberancias en la superficie. El peso de la cabeza no supera los 0,9 kg.

Es revelador que el repollo Snow Globe se arraigue bien incluso en condiciones climáticas adversas. Pero el rendimiento es de 3 kg / sq. m se puede obtener solo en suelos ricos y en climas templados.

Esta variedad fue criada por criadores domésticos. En promedio, las cabezas están completamente formadas entre 70 y 90 días después de la aparición de los primeros brotes. La especie responde a condiciones favorables de crecimiento. Si se observan todos, los veraneantes reciben hasta 4 kg de verduras de cada cuadrado del área. Además, en las regiones del sur, la cosecha se recolecta dos veces al año.

El color de esta variedad es completamente blanco o con un tinte amarillo. El peso alcanza los 1,3 kg. El tenedor tiene una estructura densa y está cubierto en la parte superior con grandes hojas alargadas.

Cabbage Movir 74 es resistente a los golpes de frío y la sequedad excesiva. El cultivo puede soportar fácilmente el transporte a largo plazo.

Variedades e híbridos de temporada media

Los tenedores de esta categoría de repollo necesitan mucho más tiempo para madurar. Además, todas las variedades de mitad de temporada son termofílicas y se desarrollan bien solo a temperaturas cercanas a los 20 grados. Por tanto, se cultivan principalmente en el sur del país.

Los largos tiempos de maduración de estos tipos se compensan con la mayor vida útil de las horquillas.

Algunas de las coliflores de maduración media más buscadas incluyen:

  • Púrpura.
  • Cabeza blanca.
  • Belleza blanca.
  • Bola morada.
  • Flora Blanca.

La col morada también es una de las variedades domésticas. Se distingue por la resistencia al frío y la resistencia a las enfermedades crucíferas. La verdura madura en 110 a 120 días desde el momento en que emergen las primeras plántulas en el jardín.

Las cabezas de repollo de esta especie son densas, redondas, cubiertas de pequeños tubérculos. Cada cabeza pesa hasta 1,5 kg. Una característica distintiva de tales formaciones es un pronunciado color violeta-púrpura. El rendimiento es de 4 kg por metro cuadrado.

Como la variedad anterior, la cabeza blanca madura en 110-120 días. Al mismo tiempo, el rendimiento de la variedad varía en el rango de 3.5 a 4.5 kg / sq. metro.

Las cabezas de repollo son de color blanco y tienen una forma redondeada y ligeramente aplanada. El peso medio de la horquilla es de 1,1 kg. Desde arriba, está cubierto con hojas solo parcialmente.

Dicho repollo tiene una buena resistencia al frío, se almacena durante mucho tiempo y es adecuado para el transporte. Además, la pulpa vegetal contiene una mayor cantidad de vitaminas y minerales, lo que la hace popular no solo en la cocina, sino también en la medicina.

La belleza blanca se cultiva en plántulas, pero se recomienda plantar plántulas en campo abierto y no en invernadero. En este caso, entre 65 y 70 días después de la siembra, el cultivo está listo para la cosecha.

Se presenta una variedad con espigas blancas densas, cuyo peso alcanza 1-1,2 kg. Dichos tenedores están bien almacenados, tienen un sabor pronunciado y son adecuados para el transporte. Pero durante el cultivo, la planta debe protegerse cuidadosamente de las plagas.

La variedad fue criada hace apenas unos años por la conocida empresa "Aelita". Para la maduración completa de las plántulas, por regla general, se requieren 120 días. La productividad de la especie es de 3-3,5 kg por cada cuadrado.

La apariencia de las horquillas es bastante exótica. Están pintados de morado. Por su estructura, las cabezas de repollo son densas, cubiertas de pequeñas protuberancias. El peso de la cabeza es de 0,7-0,9 kg. Las hojas exteriores son pequeñas y solo cubren la mitad de las horquillas. Además de su color brillante, esta verdura tiene un sabor igualmente brillante.

La col de Flora Blanca criada en Holanda crece en un lecho de jardín en 110-120 días. Asume resistencia al frío y versatilidad en cuanto a uso. El rendimiento medio es de 2,5 kg / m2. metro.

Tal vegetal está representado por pequeños tenedores densos. Su color es blanco con un tinte amarillo. El peso, por regla general, no supera la marca de 1,2 kg. Las hojas de cobertura del cultivo son pequeñas, redondeadas.

Flora Blanca se mantiene bien. Además, la planta es resistente a la bacteriosis.

Variedades y tipos tardíos

Todas las variedades tardías de coliflor tienen un tiempo de maduración de más de 4 meses. Además, en suelo abierto, logran madurar solo en las regiones del sur de Rusia. Para el cultivo en el norte del país, definitivamente se necesita un invernadero. Pero tal repollo compensa una larga temporada de crecimiento con grandes tenedores y una larga vida útil.

Las variedades tardías populares incluyen:

  • Asterix.
  • Cortez.
  • Amerigo.

Asterix es uno de los híbridos y el nombre de las semillas se complementa con la marca F1. Esta especie es muy resistente al mildiú polvoriento. La verdura madura en 130-135 días.

Las cabezas de tal cultivo son blancas, redondas, con un peso de 700 a 900 g.Las hojas de color verde oscuro cubren la cabeza de la col. La pulpa de la planta tiene buen sabor y una textura densa. El rendimiento de Asterix es de 2,5 kg / sq. metro.

Cortez es otra variedad híbrida holandesa. La cosecha se lleva a cabo 70 días después de trasplantar las plántulas a camas abiertas. El cultivo está bien almacenado y es apto para su procesamiento.

Las cabezas de repollo de esta especie son bastante grandes. Su peso a menudo supera los 2 kg. Al mismo tiempo, una col blanca contiene una gran cantidad de líquido. El rendimiento medio es de 4-4,5 kg de repollo por metro cuadrado.

El híbrido de Cortez tolera fácilmente el clima frío. Pero al cultivar un cultivo, vale la pena recordar que sin los fertilizantes adecuados, la cosecha será insignificante.

Esta especie tiene una gran demanda en el suelo del sitio en el que se planea crecer. En condiciones favorables, después de plantar las plántulas, la madurez técnica de las cabezas de repollo ocurre en 60 a 65 días. Al mismo tiempo, el rendimiento de la vegetación es de 7,5 kg por cuadrado.

Las cabezas de la variedad Amerigo son redondas y densas. El peso de cada repollo varía entre 2-2,5 kg. Las horquillas son blancas. Desde arriba, cada cabeza de repollo está casi completamente cubierta con grandes hojas de color verde oscuro.


¿Es posible mantener una orquídea en el dormitorio?

La orquídea tiene una apariencia hermosa, crea un aura favorable en la habitación, especialmente para dormir. Pero es caprichosa con la atmósfera emocional en la que crece. Los cultivadores de flores experimentados aconsejan no mostrar enojo y emociones intensas en presencia de esta planta.

Para el dormitorio, la orquídea es muy útil, tanto en Feng Shui como en apariencia estética. Es mejor colocarlo en el alféizar de la ventana, un poco más lejos de la cama.


Título: Tipos y variedades de repollo.

Existen diversas variedades de repollo e incluso especies en el mundo. Estamos más familiarizados con el jardín. Pero en la naturaleza también hay elementos decorativos. Esta verdura se conoce desde hace mucho tiempo. En un momento, los espartanos lo consideraron el más útil. Por cierto, antes del descubrimiento de las patatas en Europa, el repollo tenía una prioridad entre otros cultivos de huerta.

Además, algunos pueblos incluso han desarrollado ceremonias específicas para la cosecha. En la antigua Rusia, por ejemplo, se cosechaba colectivamente una verdura para el invierno. Fue una fiesta para los aldeanos. ¿Y las famosas parodias de estudiantes? ¿Cómo puedes olvidar esos tiempos? La explicación actual a los chavales puede considerarse un homenaje a este famoso producto: "Te encontraron en repollo ...".

Los tipos de repollo son extremadamente variados y numerosos.El color, la forma y otras características indican sus diferencias. Pero no solo los signos externos los separan. Cada subespecie tiene sus propios méritos específicos. Están unidos por una cosa: el indudable beneficio para nuestro cuerpo.

Hoy en día, los más comunes y generalmente reconocidos son el repollo blanco y rojo, el de Bruselas y Pekín, el chino y el de Saboya, de hoja y de color. La lista puede ser infinitamente larga, ¡porque están lejos de todos los tipos de repollo! El colinabo y el brócoli se han vuelto muy populares. La cultura llamada Romanesco, que se asemeja a una espina de pescado en su apariencia, es cada vez más famosa.

Los científicos agrícolas continúan su trabajo para crear nuevos tipos de productos insustituibles. Y los criadores, y no solo los profesionales, sino también los aficionados, se dedican al desarrollo de nuevas variedades e híbridos. Como resultado de su trabajo, aparecen nuevas variedades e híbridos de repollo.

Las papas blancas de maduración temprana, media y tardía son conocidas por cualquier jardinero. Además, hay culturas medias. Puede comprar coles de mediados a principios y medio tardíos. Cada uno de ellos tiene su propio período de maduración de la cosecha.

Además, se están desarrollando variedades destinadas al cultivo en una zona específica. Hay cultivos especialmente desarrollados para el almacenamiento y la fermentación a largo plazo. Podrás conocer para qué está destinada cada variedad, así como conocer su resistencia a enfermedades, otras ventajas y desventajas, gracias a este epígrafe.

Aquí se presentan todos los tipos y variedades de repollo que existen en la actualidad. Siéntase libre de marcar el sitio como favorito y hacer sus preguntas en los comentarios a los artículos. ¡Se darán respuestas integrales sin falta!


Reseñas (resumidas)

Repollo blanco. Consejos y secretos.

Repollo: tipos (repollo blanco, Saboya, brócoli, coles de Bruselas), descripción de las 33 mejores variedades, características de la tecnología agrícola (Foto y Video) + Reseñas

Hemos intentado recopilar las variedades más populares para usted y darles las características principales. Si no está de acuerdo con estas calificaciones, deje su calificación en los comentarios con los motivos de su elección. Gracias por su participación. Tu opinión será de utilidad para otros usuarios.


Ver el vídeo: Como hacer un indicador de pH con el extracto de col lombarda.


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